|

3 t- m3 @! ^4 _. @, R6 S) A( a
Q3 N: Z! e- B: x* h+ P近期,一线城市写字楼出现大量空置现象,空置率攀升至十多年来的高位,租金水平跌至近十余年的谷底。7 l; u/ P: G+ H. i! Z W; d# C. ?) ^+ W' a
1 M' M. z2 K, O* P( U
数据显示,2023年底,北上深的写字楼空置率均超过20%。进入2024年第一季度,北上广深的空置率分别为18.3%、15.77%、18.4%、27.0%。虽然环比上一季度有所回落,但整体仍处于高位。
) E5 C8 T& Q2 y3 O( Z( j# @ `4 Y' {, c& X, t" H. g( K
商业地产需求不振直接导致租金大幅下跌。戴德梁行的数据显示,截至2024年一季度末,一线城市写字楼租金平均每月为216元/平方米,同比下降5.7%,已回落至2011-2012年水平。3 E3 R+ ^+ R$ h4 w1 M; W S* k
* H) \3 g4 a( |5 W
空置率上升背后,实则反映了2024年令人担忧的裁员、降薪潮。BOSS直聘数据显示,今年3月活跃求职者达5500万,大量产业园区入住率不到50%。同时,2024上半年从制造业到服务业,再到金融行业,甚至"铁饭碗"的体制内岗位也出现降薪现象,降幅高达25%。
, ~0 L8 m/ w9 v H; G$ K9 b
, a% W1 C ~/ I! a: B7 f在这种压力下,"写字楼餐饮"这一生态链面临前所未有的竞争挑战。
1 |1 G4 e% |! h8 O* }/ W$ A9 c w& c/ @
打工人数量减少,自带午餐比例增加& Z5 H1 L f3 d$ k X2 ~, y* P
) b7 Y# n$ C3 Y% `
一位在写字楼附近开面馆的老板表示:"打工人不仅数量在减少,更可怕的是现在自带午餐的比例不断增加。每到中午,公司的微波炉可能比餐厅厨师还要忙碌。"
, O" Q! j- C2 H/ g) q. c
7 A% D+ S! ]5 j) K社交媒体上出现了不少"打工人带饭指南"、"AKA生命体征餐"等帖子,反映出打工人的需求变化。
( B1 i3 U* [: ?3 l1 |3 G3 K1 Y9 `7 }$ M, X5 Y- J
与此同时,写字楼餐饮正面临"群敌环伺"的局面。便利店开始加码"烟火气",推出"小食堂"模式,提供现制、现烤、现炸的产品。写字楼周边的商场也在大力发展美食街、推出优惠活动,瞄准白领用餐需求。) w# K0 O& Y; @1 j$ A( y
2 `6 A4 Z) B9 @- q. D S1 i. B$ x
面对激烈竞争,写字楼餐饮纷纷调整经营策略。有的餐厅从火锅转型为川式小吃,再转为自选餐厅;有的增加早餐品类,拼命给自己做加法;还有的餐厅推出全新店型,结合早餐和午餐,试图将写字楼顾客"全时段一网打尽"。" U2 l' ^9 a) T7 C1 Y
5 n. m4 ^2 d7 S8 k写字楼餐饮也面临诸多挑战。一位业内人士表示:"纯写字楼餐饮太有迷惑性了。许多人考察选址都选择中午,但这只是生意最好的时段。最好的考察时间应该是晚上,甚至周末。"
, l, L. H/ \6 U0 k; P1 C* ]2 ^. U) n' _1 M$ Z
尽管如此,写字楼餐饮仍有机会。专家建议,要考虑出餐速度、性价比和翻台率等因素。"正餐快餐化"也被认为是写字楼餐饮摆脱恶性竞争的一种尝试。
0 g* u0 L# ^( h. L) G0 n& Q% G1 v7 g' O8 O3 I4 Z$ p% F
随着全球经济可能步入最糟五年,消费降级和理性化成为必然趋势。在这种背景下,写字楼餐饮需要通过降维的方式来匹配更多客户,满足打工人对"刚需"的追求。
! \- U2 T* Q) d% R# s | , d3 U- R9 h- J- Q( f# Y, t4 m/ u
|
|