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主食永远比菜先光盘
! A& ^% Q; S [' [5 K/ ]& w- ?1.碳水化合物的狂欢是脂肪肝的催化剂,尤其精制米面升糖指数高,容易转化为脂肪沉积。很多患者吃饭像"收割机",五分钟扒完两碗米饭才想起夹青菜。+ e, |, J: N9 F1 H
2.改变进食顺序就能破解这个困局。先喝汤吃菜垫底,再摄入蛋白质,最后用杂粮饭收尾,血糖波动曲线会平缓很多。. U) l" q! P: a' t$ G
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