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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51& P2 [6 y& N5 o0 B# W$ f/ Z9 e9 a
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

- Q1 n  F! S1 A, e8 p. Q/ B- z鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
& i' \8 b8 e6 K0 R- R) Z% R看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
/ s5 j+ t' C) V3 j: l) A
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39. n0 [2 U# `1 }- p2 k. O) Q
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

" R1 l3 \) l3 l$ g红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
4 S0 g5 n* g. M$ T& E小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
8 ^1 e& d. W5 v: f* ~3 ?+ o) |
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:516 E3 G2 z$ [! g; ~) a* {
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

( S5 R) K* {" }是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
) O6 W8 k% z$ x* a" H/ s5 A% M5 t
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51- {) T, j  G+ t7 ]4 R( d  }
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

5 v4 D; n2 _3 K0 c" w7 ~0 ~& n还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
' _1 |1 A6 f" a/ q  t( ]红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

+ y0 d: c6 x$ K1 ^' u- q' f茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
: z: O/ T/ ^* {$ I' V2 r我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

" S+ m8 y; K* @0 g) B" s$ a那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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