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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51: M, d9 P( T) D# e
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

1 s( i$ Q0 r% t) @- z3 T( @鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
3 s8 ]) t/ W& y6 R6 a9 x3 U看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

& e$ Z3 s* F7 }7 K/ r确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
5 J1 Y2 y( Y/ j2 G( {5 S) B$ M) ?那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

4 ?+ Y1 U; j6 F+ _+ o& L# R红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26$ W; s$ D: m- u+ D
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
+ P+ F6 M9 G; w% a: i( F; K
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51/ Z' x& v  b" p
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
+ r! n3 X! P5 B. i
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
* m: t! C" _- F& P* ?% b9 H
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:516 B' ]+ a% e( y; v
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

5 ]: g5 l+ b3 r, z! C' a还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26# ~. t) ^5 U7 ^& s+ T* c' m
红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
2 p4 `& F% g! ?
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58& ?2 @7 e; |* }' n! a6 Z- O( R! h. T
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

! A) a' j$ z4 k1 f那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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