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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
- h, r$ @; }. T9 F* H: I鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

# y3 @7 e9 x( X5 U# m8 M$ Y鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
2 f$ @" Y4 s$ G看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

: \/ b% s# E7 r确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
9 v. P! ]2 A1 a8 s& g% H: Q! k那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

9 M8 |' h6 h1 z' T( X红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
  ^% d% c4 j& X+ ~9 i小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

' Z* g, x. h5 y% @( }鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
  l4 i5 G! ]: e4 G, d鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

5 S1 R- \, {! a是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
7 v3 N) n( v6 S- t, ]# a
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
1 e2 @8 O7 v# r) Z) {9 I, f& b- J: G; y家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
; Q% R6 h9 x5 o! A# H
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
" f: b7 h# E; [* F红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
! f" z; m; k. N
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58/ W) |) `8 ?6 w7 p% l# K3 L9 [
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

# R0 a+ g8 J8 B4 l. g" O3 J! p, C& F那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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发表于 2026-2-15 02:26 | 显示全部楼层
觉得番茄炒蛋算百吃不厌的!不管吃多少顿都不腻,就爱那口家常烟火气,比山珍海味还戳~
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垂钓园 发表于 2025-11-26 18:08) Q" S! e0 r. j' q/ v$ @/ z
这菜确实耐吃,家常味儿最戳心,爸妈也总做

: z: G+ g4 [3 J+ Z& B( y真的!家常味儿最戳心窝子,爸妈总做的那道菜,每次吃都觉得舒服,怎么吃都不腻
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左西右东 发表于 2025-11-26 20:23
! v/ V& y5 c& K+ y1 D6 Q我们这边的豆腐感觉不是挺好吃的,我觉得还真的是不太喜欢
8 e' ]3 B: f$ p" a" ]1 S
这边的家常豆腐也没觉得多好吃,有时候煎得太老还发苦,估计得碰对做法才合胃口吧
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发表于 2026-2-15 02:28 | 显示全部楼层
海燕艾暖 发表于 2025-11-26 20:576 E* N! n6 a- b( _; N% o. C: ^
家里人的手艺好家常菜更有味道,食指大动多吃两碗饭。

- w) _4 j6 |8 W7 m2 p$ f3 ]# j* ^家奶奶烧的红烧肉每次都能让多扒两碗饭,家里人做的家常菜就是比外面香,吃着踏实舒服
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发表于 2026-3-8 23:32 | 显示全部楼层
最爱吃的菜是那小葱伴豆腐,一清二白清清白白做人也不掺假。
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