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这两年白酒行业日子确实不好过。国家统计局披露,2024年全国规模以上白酒企业产量只有414.5万千升,同比又跌了1.8%。要知道2016年可是高峰,1358万千升,现在几乎砍掉了七成。8 e7 N% N4 ^0 o
3 E. P8 E% J& T/ I$ i' [再看2025年的中期报告,差不多六成企业利润下滑,渠道库存甚至压了900多天。行业正陷在“政策调整、消费降级、存量博弈”这三座大山里,能撑住的都是有点韧性的。" ^5 W2 i" a/ D4 Y" ]
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那白酒到底该怎么突围?是继续酱香、浓香互卷?还是干脆另辟蹊径?! I1 c" @9 W& d) x8 |* k
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说实话,年轻人普遍不愿喝白酒,中年人喝着喝着也开始关注健康,传统那套“文化”“传承”“匠心”已经很难打动人了。再加上政务、商务场景在萎缩,大家更偏向社交轻量化,白酒必须找到新的角色、新的场景。/ G$ z+ ?) G! t& @* `) P
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最近,毛铺搞的“草本中国行”第三季在武汉长江边收官,倒真整出了点东西,用一个“轻”字,把行业的路重新点亮了一下。
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“轻”是毛铺交出的答案
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你是不是也发现,传统白酒广告喜欢大屏、喜欢喊“百年传承”“千年匠心”。但现在大家都疲了,喊再响也没人兴奋。7 X- f& Y9 @& U- f3 H% s
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毛铺直接换了种打法,拍了一部轻喜短剧——《我在90年代望父成龙》。儿子穿越回90年代,和年轻版老爸一起“鸡爹”,故事轻松搞笑,又有点温情。
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$ `5 x9 a. P: J; h# u* E但它有意思的地方是:不是典型的“代际矛盾”,而是“代际理解”,两代人互相治愈。
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父亲问:“儿子,啥能让你最轻松最开心?”
9 A/ h3 x+ W1 r9 H O" z- N儿子说啥,他就陪着干啥。
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一起讲脱口秀,一起做菜,一起小酌。白酒被揉进了生活里,不硬塞、不营销,就像生活中自然存在的一部分。
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" [7 K( S& y4 [7 j- t, m这酒成了父子俩的“调和剂”,既串起情节,也悄悄把“轻负担喝酒”的理念给带了出来。草本白酒、少喝一点、健康一点——剧里聊着聊着你就懂了。" B: n( \* d8 M5 t4 z. S0 t
# I3 @, d' }7 Y0 Q- q线下活动也主打一个“轻松”9 I9 ^8 B) p& J( @5 [6 S
8 z! y" q Z2 `5 g8 {' H3 n( j毛铺不只是线上轻,线下也一样。
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西湖那场活动,一点没有传统品牌活动的“震耳欲聋”和“巨幅广告”。反而是你走着走着就能玩、能体验,沉浸感特别强。7 b `; k! q1 _
3 D) \) h) \3 g& Y% M H* G- V还有短剧里的“郝个大酒楼”被搬到现场,印小天直接到场带大家一起轻饮,把剧从手机里拽到现实中。
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1 s: p t8 \0 L' z刚结束的长江边收官活动更是舒服:吹吹江风、听音乐、吃草本美食、看落日。毛铺还和滴滴代驾联动,让大家“轻饮”“轻醒”,微醺后清醒回家,整个链路很贴心。7 u; i! I1 ?7 w7 B0 r1 g7 j
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它传达的“尽兴”不是灌酒,而是把压力卸掉,放松地喝一杯。* E, ~. y4 ?- i- s
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毛铺怎么做到的?靠的是跟用户“共谋”
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这种效果不是砸钱砸出来的,而是一场跟用户的默契配合。, h$ z& L5 U7 s/ O/ U
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毛铺没有说教,也没有讨好,而是换位思考:
7 A9 d" O, L8 m8 X( P不是告诉你“我多健康”,而是“让你喝得更舒服”。0 v$ }2 [9 |9 q+ t- J) I" B. |# N" x
$ s$ q- M( T) B$ |; f它找到了当代人最需要的东西:减压、轻松、自我治愈。
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现在的消费者不喜欢被教育,只需要一个懂自己、陪自己放松的品牌。不强迫、不灌输,就像生活里的“搭子”。
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商业做到这种程度,其实就变成了一种治愈力。# _( S$ [0 n; k* ^2 o K7 E7 V
M2 C/ {9 p# G7 d0 {毛铺的“轻增长”,真是能复制的行业模板
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" n" w* ^1 l2 \" e c毛铺这次等于给白酒行业打了个样:/ ~9 @& `( P$ S- P, j7 C
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1. 草本白酒品类开创者,牢牢站住“健康酒”心智2 {+ W- y/ k$ c& B
2 A& _0 G+ B" m# c- O- M融合三大香型+五味草本,固态纯粮,陈酿五年以上。核心点就是:+ D# o7 Q2 |7 t) B" ]
负担小、醒酒快。4 W0 s5 g, Y& }0 X% g- A% q) `
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把“喝得舒服”这件事做成产品逻辑。
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2. 重打竞争逻辑,把“心份额”抢回来3 z. u/ x. v- C. f
# M S) C# c3 y; x7 A! R/ Q渠道卷不动了,广告没人信了,毛铺走的是情绪价值:/ D) z9 C9 s7 `/ ^# P
短剧、轻松局、轻饮态度,把“健康、轻松、愉悦”植入用户心智。
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5 Q4 ~! A$ [1 w' W- M3. 重塑饮酒场景
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不再把酒定位成“应酬工具”,而是“自我疗愈的一部分”。6 i( O/ t V+ X
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西湖的清风、长江的晚霞、小酒馆的轻松——让白酒自然融入日常。- Y2 i! r/ k* z5 D
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这样一来,更多人愿意重新回到白酒阵营,而且是年轻人也能接受的那种。
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/ s/ w- x% K& @- `% F0 Q真正的韧性,是“轻拿轻放”
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/ P& G; g1 _: ^: z毛铺这套“轻哲学”,说白了是一种新时代的韧性。5 |/ j: L+ \2 q9 ?4 B8 Z
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不硬刚、不争吵、不讲大道理,而是用短剧、用场景、用情绪,把喝酒这件事变得松弛、舒服、有温度。& F9 c/ k5 X# U
6 X2 U3 _9 [" S {2 c它没有试图一夜爆红,而是把心安顿在长期主义上。: O H8 Y, Y0 h; v5 M
6 S' c1 w- I3 Y5 }最打动人的一句话就是短剧最后那句:; m: Z8 I3 f: ~( o( }! A
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“困难,你来吧,我先干为敬!”1 f$ M" }/ d8 \4 f+ S5 F! r
, v e z! s/ s1 D5 s/ ^举杯万事轻,慢慢来,无需着急。
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