从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
/ h# o" P: G) g( \# {如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
% B; X% l( s9 ?% G一个是地道川菜的天花板，
& E' n& ]5 u0 q& P一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
; n$ z0 }4 }; G7 a! {2 F# B- H7 ]出门排场不小，风光无限。

9 T( J: @! N& K但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
2 d4 w! q6 S& N' x* |看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。
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- y/ d9 f/ H7 T房子卖了，车也卖了，
5 \! m6 D% R& _+ f; `家庭散了，事业没了。
# @! Q6 H- c( b& X0 @“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
3 ?/ b; P# S# ^0 A2 N' N' E0 X全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”

2017年，他彻底放下所谓的面子。
! R! i+ G' R8 C9 z( H. x5 D“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
2 \4 B+ H# L  [- I泼天的流量来了，
: d# V. h4 H% P  L3 F- {- F+ T+ N9 P想加盟的成百上千。
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“那时候，要是我心狠一点，
& D" u: E$ s# c' P随便收个加盟费，早就把债还清了。
但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。
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9 m* c7 n' S0 Y8 m7 h) T$ P靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
- O* q( L- J- y' ~4 _“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”

他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

这次，他终于给了明确时间：
0 V, G: U2 y  H  r/ J/ ]' d2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
# @7 e9 [  a# N0 q6 P& A漂在外头的两个儿子回青岛，
2 N0 c# d0 Z6 {2 }* R$ }9 U一家人团圆。

他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。