从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
# c; J& d' Q$ b$ I' q6 ]当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
$ I; s6 q0 [8 @: \5 r( g: D如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
  q% _0 I- _$ D$ E5 ~/ n. p8 y! q一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
" V' C. a3 B0 l/ |出门排场不小，风光无限。
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8 h1 i  V* o: ]但风光久了，人容易飘。
8 e; I5 l4 [6 o* c$ Z- _  g3 U$ e唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
1 T; `3 ~  a# T4 c: R没想到，这一步直接把自己送进深渊——
: z* _- T0 ?+ e/ B+ K4 a" L1 @5 Q9 h债务越滚越大，最后亏了4600万。

5 Q+ y) I' A+ M. u/ p* p. X2 |房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
- M% N2 k6 o7 R“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
" d0 {: k9 P/ J. I8 Y* a) Q/ w甚至想过一了百了。
0 m$ K5 G  Q3 S6 B6 y2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
" F# b0 T% C0 o可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”

2017年，他彻底放下所谓的面子。
% W, i% M# v  Y, o" b0 Z“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
( ]* Q4 t9 u: S1 e5 E9 w# I, r4 n从早上十点干到晚上十点，
/ R# ^% r8 D0 A1 W就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。

0 J! R3 r8 B8 K% A$ w' M/ M/ q“那时候，要是我心狠一点，
* x; _  M/ i1 G随便收个加盟费，早就把债还清了。
2 c% q' t1 i. X# H* x但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。
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' z9 v9 [9 n0 Q' @* O; ~8 n靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
/ I9 H0 g1 g; m7 |  }8 r* ?* T# w但质疑声也来了：
' d4 }: {. F9 K- V  S“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”

他说，去年公司利润有900万，
) V4 M  v& {9 c& g0 h可如果一点点还，
3 c) f: M& {/ ^% G3 e% X8 ~3 b这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
" e  b3 P/ W' C% A# m得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”
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这次，他终于给了明确时间：
$ ]) a7 v2 \' Q4 v; Z5 z" W2027年之前，还清所有债。
# S& Y6 s/ Z/ z那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。

他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。