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如果说过去几年咖啡市场拼的是资本烧钱,那2025年的咖啡大战,拼的就是“多巴胺”——谁能让消费者开心、上头,谁就能赢。! S# I/ g+ E+ c1 g( y p
! ?. x: _8 c) b9 T7 R9月26日,库迪又整了个大动作:杨幂同款新品「芝此青绿」上线,直接把全网点燃。一口下去,很多人说“彻底沦陷”,甚至被网友封为“奶茶界的神”。上线即断货,火得离谱。- w6 K+ m+ f1 u& l
' w0 I; m' w; E' j6 ]: y$ H; r但这热度不是靠噱头炒出来的,而是真材实料。芝此青绿的茶底选的是龙井43号鲜叶,经过九道工序和上千目的研磨,茶汤浓而细腻;上层的芝云奶盖还融合了抹茶和燕麦奶,入口绵密顺滑,茶香回味悠长。哪怕平时不怎么喝奶茶的人,也会忍不住连点几杯。加上秋天氛围感加持,拍照发朋友圈一绝。" f& B- I" P9 s2 H
* ?0 Q/ @1 ~2 @6 O6 d4 E年轻人:上午咖啡,下午奶茶& r1 v5 D9 k3 Q4 q4 L" {- g
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这一代年轻人,早就把咖啡和奶茶当成刚需了。早上来一杯咖啡提神,下午来杯奶茶回血,成了无数打工人和学生党的标配。
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8 \% `9 g: h+ ]6 f& }' ?关键是,他们要的东西越来越“挑剔”:. M/ q0 |" h$ t' l9 ?' ~' C* T
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价格不能太贵,最好天天喝也没负担;
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# D. j" @" t3 k' R味道要过关,还得有拍照打卡的社交属性。) P2 g0 }6 T0 ~7 o: M7 U
" _! x: _( L: E: O库迪正好踩中这些需求点。新品能一上架就断货,其实和杨幂代言的铺垫也有关系。9月初库迪就推出了杨幂周边活动,把粉丝氛围烘托起来了,等新品上线自然一呼百应。: l8 o2 \- I7 D& f: H
! c- ~2 w4 @' e. R再加上库迪的性价比人设立得很稳——不用抢券、不用拼单,全场9.9元随便买,甚至外卖平台补贴一波,5块9、6块9就能喝一杯。和正餐外卖比,简直就是“不要钱”的快乐。一天喝三杯都没啥压力。2 P1 ~2 L% ~ o6 x! d g, n* g; D
8 N0 N' S9 \% I, a低价≠低质,库迪的硬实力2 C1 }' Q ^( q7 f0 \
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有意思的是,库迪的便宜并不是“便宜没好货”,而是靠背后扎实的供应链体系撑起来的。( G0 U; T8 l- @; ~ q l
$ `7 g8 b- R# Y+ B9 [+ z2024年,库迪就在安徽投产了供应链基地,咖啡烘焙、食品原料、包装材料全覆盖。再加上全球原产地的布局,让原料更稳定、价格更可控。
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4 R8 k2 X9 y0 Y9 a这意味着,它不是靠砸钱营销来换短期销量,而是靠体系化能力把成本压下来,再用平价把规模做大。简单说就是:别人还在想怎么“炒流量”,库迪已经把“基本功”练到家了。( n! U' o e; K: ^) u+ Z' O
) c0 I9 g3 t9 \: Q& r% S; F' e跨界玩法,拉满年轻人好感* Y: e5 f/ v4 A+ B6 W4 ^
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除了价格和供应链,库迪在跨界联动上也很会玩。比如和WTT大满贯合作,让咖啡和体育潮流结合;和英雄联盟总决赛牵手,精准打到年轻人兴趣点;和金鸡百花合作,又让电影迷有了新搭子。
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这种“不按套路出牌”的玩法,让库迪自带“少年感”。粉丝们也常说:“库迪就是闷声干大事”。; C8 U2 {) U1 V. p0 Z& y; c2 K
$ y. M. S' r2 b0 `" d( y- C- i相比之下,很多品牌一旦停掉营销活动,销量就直线下滑,而库迪的体系化能力让它更抗风险:就算没营销,依然能靠“9.9元+全品类+强供应链”保持爆单。
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4 o8 H3 a* w- ~- z, z第四次浪潮:库迪的定位
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; Z! S5 e0 z& M+ o4 p" j9 H9 n过去咖啡行业经历了三次浪潮:
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速溶咖啡普及,但口感一般;
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星巴克带来“第三空间”,但价格太贵;
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1 F: R9 H" N8 o1 Z7 H8 u; a# F6 ]4 f精品咖啡讲究产地和工艺,但小众冷门。. P3 k( U. Q! W) K: `' \; A. F
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库迪现在代表的第四次浪潮,就是让咖啡奶茶真正“平价普惠、随处可得”。不需要几十块钱去咖啡馆端坐,也不用忍受速溶的寡淡。楼下便利店、学校门口,几块钱就能买到品质靠谱的一杯。
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它靠的不是“讲故事”,而是实打实的供应链优势和对用户需求的洞察。价格和品质不再是对立,而是能同时兼顾。
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这不仅改写了行业价格体系,也让大家看到:未来饮品竞争的关键,不是“谁会烧钱”,而是谁能真正让消费者天天喝、放心喝。
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