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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
4 w, ]9 }) O5 c- E3 k' a9 ~) y& c鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

0 [" k+ ]7 E* N8 B6 D( Q% V+ r鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:435 T( @7 G1 {1 O3 ~8 z9 p5 h1 M0 {
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
9 J7 H! W% `2 I4 u
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:390 ~* P" z  H( j" P8 o2 ~
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
! t- Z8 _# ?+ y7 M5 V% c
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
9 h+ V; P- a5 P& |: s0 ?小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
* B, M  A; j' @. H$ Y2 s: @+ Q
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51' ^. ^* x( M% x) N' y
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

3 f. u4 a) e& |/ F' M是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
5 g. S1 t/ q% v& _/ X
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
7 |" W  K) c( U/ q2 {+ I6 W2 X家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

8 L$ N- o, K# v9 l7 ^/ |还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
# }1 h: v0 }9 E- p红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
5 B* R; z* ?$ a2 E. ]/ m8 g- R- k- X3 D
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
5 i7 b, m9 B) ^* H% C我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
1 x5 S7 l+ ^, H- d- @" [% w$ `
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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