从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

资讯版

谁能想到啊——
% |: c0 s# T! l% _当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
. }* H1 A7 ?) `. C. `# X如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
+ @1 i$ M, i) J; t5 f一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
5 j5 g  e* W' a; G1 S鼎盛时期，他一天能赚32万。
' K; X; @* T" D) W  e; ~7 B" K员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。
$ x7 w# g) s- }2 T3 Y
5 z$ d  L2 Y' h但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
2 R" Y0 _6 [$ b$ Y心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。
. _4 o* ^4 P7 D* t. O/ o/ ?
房子卖了，车也卖了，
! h  d1 f( D- }# u4 z( Z8 c! ^2 O' r家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
5 ~; Q1 V1 M! q$ h% `我口袋只有20多块，
4 m* a7 ]7 e- C. b( w  C全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
) V8 `$ t& u1 h) }- L3 |& F/ L甚至想过一了百了。
4 C! {4 b' @" X1 V' s% l: T2015年春节那天，他站在山顶，
; F6 V9 E* T, i+ r, y想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
: \; Y5 H9 |( E+ M“还是得面对，不能逃。”

& X2 W3 X. @2 {7 ]  {4 ^3 D2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
# Y) M4 T3 J. j7 v" x. z就为了能活下去。
: V+ i+ \/ g( [1 Y8 X慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
- K3 S: H0 y: e& ^& q; W; K- G泼天的流量来了，
8 k6 `% x! [9 F想加盟的成百上千。

“那时候，要是我心狠一点，
0 B* V0 l& g6 U* S* u随便收个加盟费，早就把债还清了。
" F2 L8 D, P. t! I6 a6 X- {; P但我不想割韭菜。”
- T6 v" `# I+ L% w& a唐健说得很平静。
$ @8 T( p8 ?7 p% Q2 U6 B( K
靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
6 O) Q: @) a9 ]* K唐健苦笑：“我有委屈。”

他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
这辈子都还不完。
/ |& _  Q, Y5 }4 E  A“我现在是在筑底，
# N: [' _* A0 L, E- g- v1 t得把品牌价值、产品价值做上去。
- Q" l1 S7 v( O4 @1 O等公司做大了，再一次性清债。”

/ H; o! E, V& S+ [; w0 l这次，他终于给了明确时间：
+ A# V0 \0 X! z9 ~- }* A) Y2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。

% G+ N! s: f/ I( B5 ^& N) Z) j他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。