从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
0 x- g; l) i5 [% `( K# l+ R当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

3 Z! W6 L2 D8 k1 M- C/ _; \20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
4 x1 P, O& O6 D: s一个是地道川菜的天花板，
5 Z' H0 a3 ^4 e$ X+ n一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。
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) O/ p2 F# X4 P6 @0 i# Y6 r但风光久了，人容易飘。
* N, T1 Y4 b/ I- S' n5 ]/ A唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
" p, B6 W0 R1 p8 e2 A0 S& N心一热，直接跨界干了。
7 o3 K$ ^3 Y6 u. H; J( A) r$ M9 u没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。

' o6 I% W7 F6 V$ o8 t( x房子卖了，车也卖了，
9 {/ b, m0 }1 v; K1 M9 q3 t: o家庭散了，事业没了。
: Q/ q# r" J2 T“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
3 O2 t& |$ n4 {% Q( E; r2 q* i全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
; f0 U6 g$ P0 _% r: [2 I  }2 N甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
7 T' U$ m) V! A7 Y2 ^可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”

2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
1 ^& Q2 m1 r/ ]% l$ B) m( y) N慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
& D3 J- h( g9 d" \想加盟的成百上千。
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. d$ ~6 a2 {: p0 M9 H0 R7 q“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
$ u3 d$ W: B2 D. J/ w( P但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。
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靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
( _' d# g2 T; A/ Z; D1 ?, [但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
5 y! \5 P" U8 j唐健苦笑：“我有委屈。”
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他说，去年公司利润有900万，
2 C) n# k  a  _; w可如果一点点还，
/ w6 T! W/ t+ T( y7 z. P  a: y; {这辈子都还不完。
+ N: N$ @$ z) M7 ]% @" P“我现在是在筑底，
. }: L9 v' V, s3 y7 y; R得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”
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这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
6 P% G8 W* }$ F% D一家人团圆。
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他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。