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谁能想到啊——
0 x- g; l) i5 [% `( K# l+ R当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”,' X/ o9 @: s" C' A+ ?, L9 ~
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。1 q! v6 i" j, h
3 Z! W6 L2 D8 k1 M- C/ _; \20多年前,唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。, U# V( q' d) v* R% g* M. Q1 \
他开的“唐家老院子”和“朗园”,
4 x1 P, O& O6 D: s一个是地道川菜的天花板,
5 Z' H0 a3 ^4 e$ X+ n一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。' e* M ~$ M7 k6 |5 e
鼎盛时期,他一天能赚32万。+ g! t8 I& u) f1 k6 j3 @/ g8 d
员工口中都是“唐总唐总”,. n, W4 ~/ z/ B% U! K W
出门排场不小,风光无限。
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) O/ p2 F# X4 P6 @0 i# Y6 r但风光久了,人容易飘。
* N, T1 Y4 b/ I- S' n5 ]/ A唐健觉得餐饮赚钱太慢,/ t3 Q# A+ T# ~4 C
看别人投资种树来钱快,
" p, B6 W0 R1 p8 e2 A0 S& N心一热,直接跨界干了。
7 o3 K$ ^3 Y6 u. H; J( A) r$ M9 u没想到,这一步直接把自己送进深渊——& o& A# H8 R$ [3 [/ z k F
债务越滚越大,最后亏了4600万。* i; L, T; H; h: `1 P
' o6 I% W7 F6 V$ o8 t( x房子卖了,车也卖了,
9 {/ b, m0 }1 v; K1 M9 q3 t: o家庭散了,事业没了。
: Q/ q# r" J2 T“最难的时候,车快没油,) l. f1 s g7 x+ ~, l& p
我口袋只有20多块,
3 O2 t& |$ n4 {% Q( E; r2 q* i全加进油箱里了。” Z4 X6 O4 ^5 {$ }9 f9 q
唐健说那段时间整个人都崩溃了,
; f0 U6 g$ P0 _% r: [2 I }2 N甚至想过一了百了。; o8 p$ I: V; C' A4 y. @
2015年春节那天,他站在山顶,. ^) C- L: G- s5 \+ p
想着——“要不就跳下去吧。”
7 T' U$ m) V! A7 Y2 ^可下一秒,他又想起母亲、孩子、债主……% A+ `3 o% r/ Y# y. W
“还是得面对,不能逃。”3 ], G; {4 d9 ]/ [
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2017年,他彻底放下所谓的面子。3 w$ e9 S+ h) ~0 \: o G' Y7 [
“我妈帮我灌香肠,我去街头卖烤肠。”8 \% @8 ]1 w0 p ^
从早上十点干到晚上十点,! f2 K4 V1 ^, ` Z( A
就为了能活下去。
1 ^& Q2 m1 r/ ]% l$ B) m( y) N慢慢地,网友知道了他的故事,7 u4 f1 T2 K. g. F: U
视频火了,媒体也开始报道。: j6 J! S2 j9 S* F: }
泼天的流量来了,
& D3 J- h( g9 d" \想加盟的成百上千。
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. d$ ~6 a2 {: p0 M9 H0 R7 q“那时候,要是我心狠一点,0 L0 c0 o, ~/ ^# o( [* f, g) P
随便收个加盟费,早就把债还清了。
$ u3 d$ W: B2 D. J/ w( P但我不想割韭菜。”# X& H! y% P8 w9 r
唐健说得很平静。
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靠着直播和坚持,烤肠越卖越好,
( _' d# g2 T; A/ Z; D1 ?, [但质疑声也来了:& f$ u7 T1 ?$ q
“你都赚这么多了,咋还不还债?”
5 y! \5 P" U8 j唐健苦笑:“我有委屈。”
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他说,去年公司利润有900万,
2 C) n# k a _; w可如果一点点还,
/ w6 T! W/ t+ T( y7 z. P a: y; {这辈子都还不完。
+ N: N$ @$ z) M7 ]% @" P“我现在是在筑底,
. }: L9 v' V, s3 y7 y; R得把品牌价值、产品价值做上去。8 H- y; d; B' K
等公司做大了,再一次性清债。”
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这次,他终于给了明确时间:# c2 A: t1 ~8 J8 i. t. i, _5 T- f
2027年之前,还清所有债。* `6 U6 Z" ^% j; J: t/ V
那一天,他希望能让$ y# }8 K5 Z u1 V; }: A. @; z
漂在外头的两个儿子回青岛,
6 P% G8 W* }$ F% D一家人团圆。
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他说:“那才是我后半生最想实现的事。”
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